仙波地域とソバの紹介

栃木県葛生のソバ処

　　　　　栃木県県内にはむろん沢山のソバ処が多いが、今日紹介するのは、風光明媚な環境の中でソバが咲き出す美しい地域をここに紹介したい。　それは、佐野葛生地域の仙波ソバである。　この周辺には、沢山のソバ処があって、多分皆様が全てを食したいと願ってもそれは無理かも知れないほど、ソバの集類は多いのである。　　関連情報　「深大寺とソバ」
なんと言っても、別の場所で紹介しているが、この地域は、鹿沼、栃木市の近郊で昔から麻の産地であり、本当に多くの麻関連の商品、器具等の生産が多かったのであるが、今はすっかりその姿を消し去り、新たな環境変化が押し寄せている場所でもあるのだ・・・・！　昔を思えばこれは、寂しいことでもあるが、今では、別の意味合いで有名になっているのが、この周辺のソバの収穫と質なのである。　沢山のソバ畑が一面に有って、それらは、人気の的でもあるのだ！・・・仙波地域を、今日は細かく紹介したいと思うのだ・・・・　「栃木そば街道」「近くの佐野厄よけ大師とは」　「蓬莱山の美しい紅葉」　「どまんなか田沼道の駅」 20100108: 星野の里のろうばい満開！紅梅咲き出しました！「近くのシュウカイドウ見逃しなく！出流ふれあい広場のシュウカイドウ」　「茨城のソバ紹介」古峰ヶ原神社紅葉２０１０はここから
 名産品そば売れ筋ランキング　　　★★★春の花を見る！　　　　

葛生仙波ソバ

　　　　この紹介する仙波地区とは、出流満願寺よりも一本下（南側）に位置する比較的、山間の静かな村である。　私のホームページで、紹介する秋山街道と最終的には、合流してしまう小さな集落でもある。　今回、この秋が美しかったので、そのときに取材した写真でをここに紹介しようと思う！　仙波地区という名を聞いたとき何か昔の詩を重い出すからである・・・・「仙波山には狸がおってさ・・・・」　なにか、猟師が出てきそうな場所でもあろうか？　佐野から北に向かい、葛生地域に出る。　そしてそこから２００がおうの街道筋を北へ行き、ｙジロが現れるので、そこを右に曲がり暫く行くと、２０号線に出る・・・・ここをもし右に折れると出流さん満願寺の方向えと行ってしまうので注意が必要である。　何か静かでこちらの宝庫飢え行くのが心もと行きがするのであるが、それでよいのである。　実際曲がってみれば道幅はやや広くなって民家も続くのである・・・・　「八溝ソバ街道」　　「粟野そば」の紹介　　「栃木そば街道」・・・・「秋山特集２０１０はここから！」

このような静かな道を小高い山に沿って走ると、思ったより早く最初の仙波ソバの名物、高齢者センターが右側に見えてくる！　

仙波ソバの名所高齢者センター

　　　　最初高齢者センターと聞くと、高齢者の方々が、例のごとく集まっている場所と思うが、ここはそのような場所でなくでなく外部から来る人達に元気よく、この地の有名ブランド「仙波ソバ」をふるまってくれる場所なのである・・・・

　　　　　このみちを山に向かって行くとかなり良い道でその右肩には、数件のそば屋があってそこも人気のスポットのようであった！　折からこの時期は紅葉の素晴らしいときでもあり、紅葉狩りの人達が来ているようでもあったのだ・・・・そして車を走らせると、最終地点では、石灰をとっている工場の淵に到達するのであるが、そこから先は、山岳道路であり、ちょっと狭い道で、運転に自信がない型には、そこから秋山地域に抜けるのは、ちょっとお奨めできない道であった！　それでもかなりのショートカットにはなるわけで自信がある型は是非利用して頂きたい！　「この場所から少し上に行くとまたそば屋があるのですが、その紹介があったのでここに紹介しておきます・・・・とても良く紹介されているブログです！「ソバ処　森下」　　　　★　最近　「蕎麦人」　と呼ばれるブログを発見しました！　沢山紹介されており、仙波ソバもｔくさんしょうかいされていました！　是非皆様も見てください・・・・左にある欄から栃木県を見れば沢山紹介が出てきます・・・大変参考になります・・・・　　★　グルメなバイクツーリングというブログを発見しました！　佐野のラーメンから耳うどんまで紹介されています！

★　その他特種なものでは、菱沼事務所の社長自らのブログ風の案内で「所長ソバ徘徊記」というのがあります（この開いたページのページの左側にリンクがあります）・・・・とにかくよくもこれほど沢山のソバの名所を紹介しているか驚きです・・・・皆様のこれからの参考にしてください・・・・

粟野ソバの花咲く村

　　　　　以上の写真でお分かりのように、道の左側には、山の尾根があるがこの山を越えた西側には秋山地域があるわけで、それ程の地形的な違いは認められないのである・・・・地形上は仙波地域は猫の額と言えるが秋山は広大な地域を保持しておりそば粉の産出も多いことになるのである・・・・この地域は、鹿沼市から葛生、田沼、そして足利と周辺は、かなり広大な所であるが、この周辺全般にわたって、現在はソバが栽培されているのである。　今回は、粟野地域から仙波地域そして秋山地域にわたる広いところを、ここで紹介するのでその風景の美しさに浸って欲しい。余り、険しい山はないので何処を訪れても、ゆっくりと見ることが出来る。

　　　　　仙波地域は、このように狭い地域の山間の村であり、秋は美しくしかも温暖な場所なのである！　とにかく道が先ほども言ったように細くなるので、特に必要のある人しかこのみちの奥には立ち寄らないので本当に静かな環境を得ているのであろう・・

民家を埋めるほどのソバ畑

　　　　　粟野、葛生地域を歩けば、こういった美しい風景にいつでも出会える・・・・　この年も暑い夏であったが、ソバが成る季節にも成ると流石に朝晩は冷気に包まれて、過ごしやすくなるものである。　ここ、粟野地域は、山が迫り、結構涼しい風が吹き始めていた。　民家の屋根を埋めるくらいのソバの花が咲きみだれる地形は、何とも魅力的な写真の素材になるのである。

ソバ畑と夏の終わり頃

　　　　　私は、この周辺が好きで、年に一度は訪れている・・・・この辺は、あと少しであの赤い曼珠沙華の季節が来るのが楽しみである。

もうすぐソバの季節到来

　　　　　民家の屋根越し、そして、細い通りにソバ畑がたくさんある・・・・・この周辺の姿は、何とも情緒深い物が有り、私は好きなのである。

葛生の老舗仙波ソバ販売店

　　　　　葛生の町中にあるにある老舗の仙波ソバ専門店、このような店が昔から営業を続けている町なのである・・・・ここは葛生の市役所のソバであるが、この他ソバは、この周辺至る所で販売されており、また、佐野の厄よけ大師前の観光センターなどでも購入することが出来るようになっている！　今回の紹介では、下の栃木県地図の左下の区分のエリアの紹介である。　地域的に再確認すると、足利、佐野、田沼、葛生と言った地域にまたがる広大な山間地に広がるソバの名所なのである。

　最近では、佐野市にはアウトレットが出来て、高速道路の直ぐ出口側に位置しており、また大きな商店街もここに位置する関係で混雑があるが、今は既に道路の拡張工事も始まりこの混雑も緩和されるであろう・・・・この５０号線で忘れてはならないのが、「栃木渡瀬イチゴ、フルーツ街道」が形成されていることである。このアウトレットから、５０号を西に１０分ていど行くと下羽田町の交差点に至る・・・・このところを右に曲がれば、佐野のフルーツか移動が形成されており、梨、桃、そして５０号の途中ではいちごのつみ取りの出来る佐野観光農園なども出来ており、色々楽しめる場所となっているのである。

　　　　　ソバ屋について：　今回紹介した仙波地域は、特に、ソバを作っているところであり、いざ、食する場合には、この周辺をドライブすれば、分かるが、沢山の小さなソバ店を見ることが出来るが、　しかし、なんと言ってもお店が、多い処は、出流満願寺の周辺の’出流ソバ’、そして最近有名な、大越路トンネルより上（西方）の’永野地域’であろう！・・・・　そば屋が沢山あって、ソバ街道と命名しても良いのかもしれない。　店を選ぶのに困惑すること受け合いである！！　下の地図を見て頂きたい・・・・

　　　　　では、もう少し細かく見て行くことにしよう・・・上に紹介した地図では、３２号線の栃木に抜ける道が紹介してある・・・・そして、栃木県の鹿沼が、右上に示されているが、その真ん中付近に、大越路峠というのが見えると思う。　　実はここ、今ではこの峠はトンネルとなってしまい、この峠を行き来する人は、殆ど無くなってしまった。　唯、ここは桜の名所であり、その時期には、沢山の観光客が、見に訪れるといわれるが、それら桜の木も最近では手入れが余りされていないので、昔ほどは木の勢力がないそうである・・・・。　上の青い色のポイント周辺が、粟野の蕎の食せる場所、即ち名所である・・・・　後から、もっと分かりよいイラスト地図を紹介するが、この周辺についての秋の写真で、この地域の紹介となるのである。　また、忘れてならないのが、この周辺の鍋山地区にある、出流山満願寺である。　この参道入り口周辺には、十数件の昔ながらのそば屋が揃っており、これとても一つの街道筋なのかも知れない。

では、ついでに仙波ソバを紹介したので、このページの上から２番目の右側の道路の写真に注目して欲しい・・・実はここは仙波か移動であるが、この少し手前をＹ字路を右方へ進むとちょっと道が、険しいが、出流満願寺への近道となるのである・・・・そしてソバ店も写真のごとく沢山あって、多分何処を訪れて良いものか、きっと迷うくらいなのである・・・・

　　　　　　　☆この周辺は、大変そば生産量が多いところです。　この現在示されている佐野市仙波地域の地図で、左の検索欄に、例えば「そば屋」といれてみてください！　一瞬にして周辺のソバ関連施設が出てきます。　勿論、入れる言葉は、温泉　、　ソバ名産、みやげ品と何でも良いのです・・・・その近辺の情報をよく観察してみましょう・・・・下の検索欄には、レストランとか観光地、温泉などと入れて自由に調べる事が出来ます。　お楽しみください！　尚、この地図は、マウスで自由に左右上下動きますから、日本全国のそば屋から、温泉は勿論のこと、周辺レストランでも検索が出来るのが特徴です！

map...