粟野とソバ・（そば）

最新情報　　　　　粟野周辺彼岸花開花情報２０１１　粟野と言えば、宇都宮市の西方に位置しており、嘗ては、遠い場所で、オートバイなどでも、なかなか行けない場所であったのです。　鹿沼までは行くことがあっても、この粟野と聞いただけで何かほど遠い遠いイメージがあり、まるで足尾の奥の方まで行くような気持ちになったものなのです。　そして、ここの原産と言えば、そう、あの有名な麻なのでした。　これらの麻は、今では痲薬の元凶のごとく言われていますが、それらを販売する栃木市などで問屋が沢山あって、麻の縄、そして凄いところでは、麻の消防用のホースなどとして加工されており、つい先日までは鹿沼市には、帝国繊維という麻の専門工場があったのです・・・・名産品そば売れ筋ランキング
　　　　　そこから生成された、かなりの繊維が、東京、関西地区にまで販売されていたのででした・・・・　しかし、今では、麻を売っているお店すら化学繊維に押されてなくなってしまい、今は昔の思い出となってしまったのです。　そうした中で、現在は、しっかりと新しいイメージの麻の代替品の生産が、始まっているのです。　それが、粟野地域での生産盛んな、蕎なのです。　本当に最近は、秋に、ここを訪れると多くの蕎が畑に植えられ往時の面影は、一変してしまったのでした。　そして、いわゆるソバ街道の出現に成ったのだろうと推定するわけです。　多分、ここは最近は、高速道路が整備されたことから、首都圏からも距離的にも短縮され、多くの観光客がそれ等を目当てに訪れるのでした・・・・・では、ここの紹介の場所を、再度確認して見ましょう・・・・下の地図で粟野地方は、左下の区画で中央部分の栃木、宇都宮、そして今市で囲まれているエリアに相当しているのです・・・・「八溝ソバ街道」　　　「栃木そば街道」　　「仙波ソバ」の紹介・・・・「秋山特集２０１０はここから！」　「近くのシュウカイドウ見逃しなく！」　

「茨城のソバ紹介」古峰ヶ原神社紅葉２０１０はここから ☆☆☆「早春の花を楽しむ」

栃木県地図
関連事項　　・あまり知られていない、栃木県内北部のソバの里　「道の駅伊王野のソバ」
★　　この周辺の花情報、旅情報など、発信していますので、　「最初のＩＮＤＥＸページ」　へ、　お立ち寄り下さい！
「出流山満願寺と出流ふれあいの森シュウカイドウ満開」情報追加！ 20090913: 萩の花が見頃になった「寺岡元山大師」　尚、白萩は、９月下旬からとのことでした！　「この時期の那須高原は見頃となります！」

☆　ここでは「粟野という部落」周辺の有名なそば処周辺がテーマですが、粟野自体鹿沼に近いのでそのへんの情報もここで紹介してみることに致しましょう・・・・粟野は、実は足尾に抜ける道筋の途中にある風光明媚な田舎の田園地帯です。　ここは、栃木市の栃木インターから降りて節分草などで「星野の里」を通過してそのまま北上すれば首都圏の方々は、比較的早く到着することも出来る場所なのです！　

☆　屋台のまち中央公園がありますが、ここは鹿沼の秋の祭りの時に有名な屋台が立派に展示されている場所です！　秋のぶっ付く秋祭りは、とても豪華であり、ほとんどが彫刻屋台ですが、特徴は色がぬられていないものがあってそれを見ると彫刻刀で削ったままの歴史を見ることが出来るのです！　このへんは日光の匠が多いのでこの地下沼では、「動く陽明門とも称されている屋台」を見ることが出来るのです！　この屋台のまち中央公園では、名品として、「鹿沼名物こんにゃくのて造り味噌田楽（￥150.ー1本）、元祖屋台最中などが楽しめます！　最もこれら名品は、鹿沼の皐月などを販売している、「鹿沼花木センターでも販売」されているのです。　無論ここにも美味しいそば屋があります・・・・入場は無料です。

☆　目を転じて少し日光よりの今市近辺に行くと、「杉並木公園」があります！　ここでは、報徳庵と呼ばれるそば屋があって、金次郎そば（舞茸の天ぷらとのどごしの良い蕎麦の味を楽しめる）、芋串、そして売店では高級な杉線香など地場産業の特産品が販売されており、そこから一キロほど北には、大谷川の縁にできている百合などで美しい「日光だいや川公園」があります。　ここも秋には日光市を上げての県内ソバの試食会などが行われる場所です・・・・この両者の途中にも下野大沢の近くになりますが、旧家を改造してできたと言われるそば屋「小代行川庵」とよばれるソバと団子屋があります（０２８８－２７－２５２５）。

☆　その他、粟野に近い場所としては、鹿沼名物ニラそばというジャンルもあるのです！　ここは、旧学校の校舎跡を改修して建てられた「そば処久我」　ここは久我という地域の名称が使われているのですが、近隣農家が運営している仙波そばと同じような形態の店です！掛けられているニラは思ったよりも柔らかく口当たりがとても良いのが評判です・・・・（０２８９－６５－８７８７）　　粟野周辺は、こちらも見てください・・・粟の周辺の花情報があります！

　　　　　　この写真で分かるように、秋は蕎の稔りの季節は、素晴らしい環境に染まっているのです・・・・　しかし、夏の終わり頃には、現在では、ソバの花が満開になって観光の一つの魅力とも成っているのです。　暑さがやや弱まり、朝の気温が少し下がる頃、もうソバの花が咲いたかなーと思いを巡らし。今年の蕎のでくはどうなるのかなーなどと嘆息するのがつねなのです・・・・

　　　　　余り話が概念的になっているので、実際の粟野地域を良く頭に入れてみましょう・・・・上の図で、ここで紹介しているのが粟野地域であり、上半バンの部分なのです・・・・左に永野地域がありますがここにも沢山のそば屋が乱立している街道筋です・・・・そして、出流蕎、仙波ソバが左下の区分に入るエリアです・・・・

ソバ畑とコスモスが、折り重なった美しい風情は、多分、後ろに古い土蔵があってこその風景なのかも知れない。　まだまだこうした風景は、この周辺では、沢山残っているので、蕎を食すばかりでなく、こうした美しい風景も、是非とも堪能して頂きたいのである。

　では、概念的に見て行くことにしよう・・・栃木県の鹿沼が、右上に示されているが、その真ん中付近に、大越路峠というのが見えると思う。　今ではこの峠は、トンネルとなってしまい、この峠を行き来する人は、殆ど無くなってしまった。　唯、ここは桜の名所であり、その時期には、沢山の観光客が、見に訪れるものと思う。　上の青い色の周辺が、粟野の蕎の食せる場所である　後から、もっと分かりよいイラスト地図を紹介するが、この周辺についての秋の写真で、この地域の紹介となるのである。　また、忘れてならないのが、この周辺の鍋山地区にある、出流山満願寺である。この参道入り口周辺には、十数件の昔ながらのそば屋が揃っており、これとても一つの街道筋なのかも知れない。

　この周辺の秋は、燃ゆる秋となりソバ畑は蕎の収穫期になっており、忙しく立ち回っているが、花々も秋の光を受けて本当の秋を満喫できる季節なのである。

　周辺は、ソバの花が終わりを告げてはいるが、こうした秋の曼珠沙華が、至る所に咲き乱れ、野良作業での一時のほっとした一時を与えてきているのである。

　周辺は、秋燃ゆる中で、白い蔵なども沢山あって、その美しいコントラストは、地元の過去からの歴史生活を物語っているのである。　凛とした朝の空気の中で作業をするのは、本当に気持ちの良いものなのであろう。　

　この時期、ソバの花も遅咲きのものは、このように見ることが出来る・・・・そして、彼岸花も短い開花の時期と一緒に蕎の花々が、朝露が付着する頃、それは本当に、美しいものなのである。