チヌ の仲間 ーチヌを釣る為に避けれない魚達がいるー
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■マアジ |
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| ●解 説 | |||
| アジ科の代表は、マアジです。防波堤や地磯と幅広く釣れる魚です。 他には、マルアジやアカアジがいます。 |
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| ●釣れる時期と場所 | |||
| 春先から晩秋。幅広く防波堤や地磯、船着場どこでも釣れます | |||
| ●食 味 | |||
| これは言うまでもないです。有難い外道です。釣れたらすぐに開いて一夜干し！これ最高です。 | |||
| ●チヌとの関係 | |||
| 潮通しの良い海域に生息し、チヌが好む場所と言えます。タナは、底を１〜２ヒロ切った場所です。アジが釣れると言うことは、サシエが少し浮いてるので気をつけましょう。 | |||
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■マダイ |
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| ●解 説 | |||
| 海の王者マダイの幼魚です。別名「チャリコ」と言います。 最近では、稚魚が放流されよく釣れます。 |
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| ●釣れる時期と場所 | |||
| 初夏から晩秋。岩礁帯が広がる防波堤や地磯で釣れます。 | |||
| ●食 味 | |||
| これも言わずと知れた食卓の王様。 | |||
| ●チヌとの関係 | |||
| 潮通しの良い海域に生息し、チヌが好む場所と言えます。タナも同じなので少し手を焼きます。 サシエをコーンやサナギに変えて交わします。 |
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■カワハギ |
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| ●解 説 | |||
| 餌取り名人とは、この魚の事です。口が細くとがり餌だけを食べてしまいます。ハリ掛りさせるのが至難の技！一度、挑戦して見てはいかがでしょうか？ | |||
| ●釣れる時期と場所 | |||
| 夏から秋にかけてよく釣れます。場所は、防波堤や桟橋が良いでしょう。磯でも釣れます。 | |||
| ●食 味 | |||
| 煮付けや鍋に入れて食べるが美味しいです。肝は絶品！ | |||
| ●チヌとの関係 | |||
| 素バリによく掛かります。光物に興味を示す習性があり、鈎は、黒を選ぶべきです。全層に居るので棚の調整で交わしきれません。やはりサシエが残るエサにすべきではないでしょうか。 | |||
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■ボラ |
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| ●解 説 | |||
| 岩礁帯で多く見かけます。砂地や泥底に生息し、意外と水質の良い場所でよく釣れます。 | |||
| ●釣れる時期と場所 | |||
| 初夏から晩秋まででしょうか。防波堤でよく釣れます。 | |||
| ●食 味 | |||
| 食べた事はありませんが、磯場で釣り上げると漁業関係者の方がほしいと言われます。臭みがきついですがその場で３枚に下ろせばマダイの食味に似ているそうですよ。長崎名産「カラスミ」は、ボラの卵です。 | |||
| ●チヌとの関係 | |||
| ボラとチヌは、切っても切り離せない存在です。ボラが現れチヌが寄る。団子に執着心が強く、団子を突付きます。サシエを食べる事はないのでウキに出るアタリは、ほとんどがスレアタリなので見極めが必要です。 | |||
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■グレ |
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| ●解 説 | |||
| 岩礁帯で水質の綺麗な場所に生息します。具体的には防波堤よりは磯場に多く見受けます。 | |||
| ●釣れる時期と場所 | |||
| 寒グレ、梅雨グレと呼ばれるくらいですから晩秋から冬、梅雨の時期ではないでしょうか。場所は、外道として釣れた場所は、やはり岩礁帯に位置する防波堤でした。 | |||
| ●食 味 | |||
| チヌと比べると白身のあっさり味でしょうか。鍋物や刺身、煮付けで食べれます。 | |||
| ●チヌとの関係 | |||
| 私的には、グレが居る場所はチヌが少ない印象があります。タナは、中層から上層で釣れるので、タナをかなり深くする必要があります。サシエで交わすような魚ではありません。 | |||
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■スズキ |
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| ●解 説 | |||
| 汽水域に多く生息し、河口や河口近くの防波堤、磯で釣れます。成長とともに呼び名が変ります。「セイゴ（幼魚）」→「ハネ（若魚）」「スズキ（成魚）」と呼ばれます。黒鯛に並ぶ釣りの人気もので、ハリがかりすると大暴れし、ジャンプします。これを「エラ洗い」と言います。背びれやエラは手で触ると切れやすいので注意が必要です。 | |||
| ●釣れる時期と場所 | |||
| スズキを狙ったことがありませんが、初夏から秋にかけて釣れると思います。場所は、河口が近くにある防波堤や磯場が良いのではないでしょうか | |||
| ●食 味 | |||
| 食べたことがありません。鱗に寄生虫が付くと聞きますのでよく洗いお湯でさっと通した方が良さそうです。 | |||
| ●チヌとの関係 | |||
| スズキとチヌは付きものでしょう。ただし、スズキの棚は上層なので、チヌと全く異なる層を回遊します。まずこれが釣れたらトンでもない棚だと思えばいいでしょう。ちなみにこのセイゴは、素バリを回収中に掛けたものです。 | |||
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■カマス |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■サバフグ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■アオハタ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■ギンポ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■ハオコゼ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■カレイ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■クロソイ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■メバル |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■ロウニンアジ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■マルタ |
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●解 説 コイ目コイ科ウグイ属のマルタと言う魚だそうです。ウグイは、汽水域（海水と淡水が混じり合う場所）にも生息する事ができて、海水でも生きていけるらしいです。このことから近くに川があれば釣れるような魚でしょうか ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■ヘダイ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■サンバソウ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■カンパチ |
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●解 説 シオ ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■ソデイカ |
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●解 説 アカイカ、タルイカ ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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■タコ |
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●解 説 ●釣れる時期 ●食 味 ●チヌとの関係 |
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